Építs izmot húsból!

Ma már nemcsak a gyúrótermekben köztudott, hogy a legjobb fehérje- és energiaforrás a szárnyasok húsa – tudja minden óvodás: a pulykamell zsírszegény, fehérjétől viszont duzzad és a legkevésbé allergén.

Ma már nemcsak a gyúrótermekben köztudott, hogy a legjobb fehérje- és energiaforrás a szárnyasok húsa – tudja minden óvodás: a pulykamell zsírszegény, fehérjétől viszont duzzad és a legkevésbé allergén.

Egészséges külsőre és belsőre törekszel, a változatos mozgásformák mellett ennek kulcsa, hogy mennyit és legfőképp: mit fogyasztasz. Hiszen az vagy, amit megeszel. A pulyka melle az egyik legsoványabb hús (zsírtartalma az 1%-ot sem éri el), ráadásul bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek a szív- és érrendszer védelmét segítik. Emiatt tréningek fokozott igénybevétele során több mint ajánlatos pulykahússal táplálkoznod, de a sima hétköznapokon is előnyös a kalóriaszegény és szívbarát szárnyast fogyasztanod.

Jó hír, hogy egyik kedvenc fogásodról sem kell lemondanod, mert a pulyka vörös és fehér húsából bármelyik húsételed könnyűszerrel elkészítheted. – A baromfihúsok nagy előnye, hogy kedvező jegyeiket konyhatechnikai elkészítésük (sütés, főzés, párolás) során is megtartják. Sütés során sok vizet veszítenek, ezért tápanyag-tartalmuk koncentrálódik – hangsúlyozta Dosso Gabi.

Bizonyára te is találkoztál már (a tartási és/vagy táplálási körülmények miatt) jellegtelen vagy egyenesen rossz aromájú szárnyas hússal. A Gallicoop háziasszonya ezért is emelte ki: a Gallicoop pulykamell-filéje Magyar Baromfi Védjeggyel (fenntarthatósági tanúsítvánnyal) ellátott, megbízható termék. A védjegyes termékek szigorú minőségellenőrzésen esnek át, ezért biztosak lehetünk benne, hogy ezek az áruk biztonságosak: útjuk nyomon követhető a tojástól a polcig. A tanúsítvány emellett szavatolja, hogy a termékek kizárólag magyar farmokon, magyar takarmánnyal nevelt baromfiból készülnek, és nem tartalmaznak egészségünkre ártalmas anyagokat.

Vagyis: a jó pulykahússal véreddé – és izmoddá – válik az egészség.

Ajvárban pácolt pulykanyárs retektzatzikivel

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 50 dkg pulykamellfilé
* A páchoz: 2 dl natúr joghurt, 4 púpozott evőkanál ajvár, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors
* A tzatzikihez: 2 csomó retek, só, bors, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl görög joghurt

A pulykamell filét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot elkeverjük az ajvárral és az olajjal, és összeforgatjuk a felkockázott hússal. legalább fél órán keresztül hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben, majd a kockákat nyársra húzzuk, és a sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. a körethez a retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a leveleket megmossuk és apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a joghurttal és a zúzott fokhagymával.

Currys pulykamellfilé spenótlevelekkel, pirított gombával

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 4 szelet pulykamell
* A páchoz: 1 tk currypaszta, 2 dl joghurt
* A körethez: fél kg friss bébispentót, fél kg gomba, 1 db hagyma, só, bors, olívaolaj, fél dl fehérbor

A pulykamellet bepácoljuk a curry-pasztás joghurtba, majd állni hagyjuk néhány órát. Forró grillen kisütjük. A körethez olívaolajon megsütjük a felaprított hagymát, spenótot, gombát. Felöntjük a borral, sózzuk, borsozzuk. A hússal tálaljuk.

Szakértőnk: Dosso Gabi
Szakértőnk: Dosso Gabi

További receptekért látogass el a Gallicoop honlapjára

http://www.gallicoop.hu/receptek/

https://www.facebook.com/Gallicoop/

Mire számíts az első személyi edzős alkalommal?

Még nem késő rágyúrnod a summer bodyra.

A regeneráció alapszabályai: 4 kulcsfontosságú tényező, amire érdemes figyelni

Azt hiszem, mindenki tudja – de ha nem, akkor most megtudja -, hogy az izmok nem az edzések közben nőnek. Sőt, a futóteljesítményünk sem az edzés közben javul.

A horkolásod rosszabb hatással van a kapcsolatodra, mint gondolnád!

1500 ember mondta el a véleményét a témával kapcsolatban, és kiderült, hogy egyáltalán nem boldogok.

A legjobb módszer az izomláz csökkentésére

Az izomláz lehet a sikeres edzés jele.

5 ok, amiért óriási szükségünk van D-vitaminra

Így hasznosítja a szervezetünk a napfény ajándékát.

Íme az allergia legújabb ellenszere: a gin tonik

Ha keresel egy okot arra, hogy munka után leguríts egy gin tonikot, akkor most mutatunk egyet.

Mi számít vonzónak? A tudomány szerint ezek a tulajdonságok mindenképp

A szerelmet nehéz leírni, megfogalmazni. A tudomány viszont segíthet abban, hogy megmagyarázza, pontosan miért is vonzódsz valakihez.

Tedd ezt, hogy produktívabbá válj - Elon Musk emailjében 5 fontos tanácsot is találsz

Ha nem tudnád, Elon Musk a SpaceX és a Tesla CEO-ja, de ő alapította a The Boring Company nevű céget és nem is olyan rég kilőtt egy autót az űrbe.

Dwayne Johnson 3. gyereke is megszületett!

Tegnap vált háromszoros apává a Szikla.

Ez történik, ha nem kezeled a szexuális úton terjedő betegségeket

Lehet, hogy a tünetek idővel megszűnnek, de súlyos következményekkel kell számolnod, ha nem kezeled a nemi betegségeket.

Így kerülheted el, hogy túl keveset egyél edzés előtt

Ha nem eszel eleget és edzés előtt sem ügyelsz arra, hogy megfelelően feltöltsd a szervezeted raktárait, hogyan várhatod el, hogy lásd az edzés eredményét?

Borzalmas volt az első alkalom? A tudomány szerint emiatt nem kell aggódnod

Volt már olyan, hogy minden összejött, csak épp az első szex sikerült katasztrofálisan?

A hét táplálkozási tippje: tényleg hatásos a vércsoport-diéta?

A vércsoport-diéta megint egyre népszerűbb. De tényleg olyan hatásos, mint ahogy azt sokan állítják? Ennek jártunk utána.

Kiderült, mit alakítanának át a férfiak a testükön! Mit szólsz az eredményekhez?

Egy új kutatás arra derített fényt, hogy a férfiak is szívesen változtatnának a kinézetükön. Mutatjuk, melyik testrészek az érintettek.

A Harvard professzora szerint ezt az 5 ételt napi szinten kéne fogyasztanunk

Teresa Fung szerint ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot.

Ezért érdemes rendszeresen kimchit fogyasztanod

Dél-Korea kincse nagyon jó hatással van a szervezetre.

Kerüld el a kiégést ezzel a négyhetes módszerrel!

A jó idő beköszöntével senkinek nincs kedve bent ülni az irodában. Egyre többször kalandozik el az agyad, egyre kevésbé érdekel a munka.

Zokni vagy nem zokni? Erre figyelj a választásnál, hogy tökéletessé tedd a megjelenésed

Itt egy kis segítség, hogy el tudd dönteni, milyen zoknit válassz a különböző ruháidhoz.

Olvasd el ezeket is

MINDIG ARRA BIZTATUNK, HOGY ADJ BELE MINDENT, DE MOST ELÉG LESZ AZ 50 %

Csak 1335 Ft