Építs izmot húsból!

Építs izmot húsból!

Ma már nemcsak a gyúrótermekben köztudott, hogy a legjobb fehérje- és energiaforrás a szárnyasok húsa – tudja minden óvodás: a pulykamell zsírszegény, fehérjétől viszont duzzad és a legkevésbé allergén.

Egészséges külsőre és belsőre törekszel, a változatos mozgásformák mellett ennek kulcsa, hogy mennyit és legfőképp: mit fogyasztasz. Hiszen az vagy, amit megeszel. A pulyka melle az egyik legsoványabb hús (zsírtartalma az 1%-ot sem éri el), ráadásul bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek a szív- és érrendszer védelmét segítik. Emiatt tréningek fokozott igénybevétele során több mint ajánlatos pulykahússal táplálkoznod, de a sima hétköznapokon is előnyös a kalóriaszegény és szívbarát szárnyast fogyasztanod.

Jó hír, hogy egyik kedvenc fogásodról sem kell lemondanod, mert a pulyka vörös és fehér húsából bármelyik húsételed könnyűszerrel elkészítheted. – A baromfihúsok nagy előnye, hogy kedvező jegyeiket konyhatechnikai elkészítésük (sütés, főzés, párolás) során is megtartják. Sütés során sok vizet veszítenek, ezért tápanyag-tartalmuk koncentrálódik – hangsúlyozta Dosso Gabi.

Bizonyára te is találkoztál már (a tartási és/vagy táplálási körülmények miatt) jellegtelen vagy egyenesen rossz aromájú szárnyas hússal. A Gallicoop háziasszonya ezért is emelte ki: a Gallicoop pulykamell-filéje Magyar Baromfi Védjeggyel (fenntarthatósági tanúsítvánnyal) ellátott, megbízható termék. A védjegyes termékek szigorú minőségellenőrzésen esnek át, ezért biztosak lehetünk benne, hogy ezek az áruk biztonságosak: útjuk nyomon követhető a tojástól a polcig. A tanúsítvány emellett szavatolja, hogy a termékek kizárólag magyar farmokon, magyar takarmánnyal nevelt baromfiból készülnek, és nem tartalmaznak egészségünkre ártalmas anyagokat.

Vagyis: a jó pulykahússal véreddé – és izmoddá – válik az egészség.

Ajvárban pácolt pulykanyárs retektzatzikivel

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 50 dkg pulykamellfilé
* A páchoz: 2 dl natúr joghurt, 4 púpozott evőkanál ajvár, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors
* A tzatzikihez: 2 csomó retek, só, bors, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl görög joghurt

A pulykamell filét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot elkeverjük az ajvárral és az olajjal, és összeforgatjuk a felkockázott hússal. legalább fél órán keresztül hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben, majd a kockákat nyársra húzzuk, és a sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. a körethez a retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a leveleket megmossuk és apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a joghurttal és a zúzott fokhagymával.

Currys pulykamellfilé spenótlevelekkel, pirított gombával

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 4 szelet pulykamell
* A páchoz: 1 tk currypaszta, 2 dl joghurt
* A körethez: fél kg friss bébispentót, fél kg gomba, 1 db hagyma, só, bors, olívaolaj, fél dl fehérbor

A pulykamellet bepácoljuk a curry-pasztás joghurtba, majd állni hagyjuk néhány órát. Forró grillen kisütjük. A körethez olívaolajon megsütjük a felaprított hagymát, spenótot, gombát. Felöntjük a borral, sózzuk, borsozzuk. A hússal tálaljuk.

Szakértőnk: Dosso Gabi
Szakértőnk: Dosso Gabi

További receptekért látogass el a Gallicoop honlapjára

http://www.gallicoop.hu/receptek/

https://www.facebook.com/Gallicoop/

Tovább olvasok
3 fajta péniszfájdalom, és ami mögötte van

Kíváncsi vagy, hogy mi okozza a fájdalmat a két lábad között? Megmondjuk.

Íme, a legegészségesebb mód az alkoholfogyasztásra!

Diétáznál, de szívesen kirúgsz a hámból? Egy dietetikus elmondta, hogyan csináld!

4 kifogás, ami miatt nem járnak pszichológushoz a férfiak

Természetesen nincs semmi baj veled! De azért megéri elmenni...

4 dolog, amitől jobb lesz a maszturbálás

Ha hetedikes korod óta nem változtattál a szokásaidon, akkor nem árt, ha elolvasod ezt a cikket.

3 egyszerű tipp az állóképesség növeléséhez

Próbáld ki ezeket a módszereket, hogy tovább bírd az edzéseket!

Szexterapeuta mesélte el a leggyakoribb problémákat a hálószobában

A jó szexuális élet a hálószobán kívül kezdődik.

Katus Attila: Testmozgás után még nem találkoztam szomorú emberrel

Sikerült a rekordkísérlet a Várkert Bazár előtt!

Hosszú Katinka: Ezt szerintem bárki meg tudná csinálni

Az Iron Lady felkészülését segíti a Scitec Institute.

Orvosok mesélték el a legrosszabb szexbaleseteket, amiket valaha láttak

A sztorik némelyike nem a szívbajos embereknek való.

3 tipp, hogy fit maradj 40 után is

Egy szakértő olyan stratégiákat tár fel, ami bárkinek hasznára válhat.

Tedd meg most! Másokért, magadért!

Májusban a vérplazma adás duplán segítség. A Vascular Plazma országos plazmaferezis hálózata 7 helyszínen várja az önkéntes vérplazma adókat a „Tedd meg most!” akció keretében (www.teddmegmost.hu). Május 6-a és 31-e között, amennyi liter plazma összegyűlik, értékének ötvenszeresét három alapítvány között, a Hemofíliások Baráti köre, a Tábitha ház és a Primer Immunhiányos Betegek Egyesülete között osztják meg.

Hogyan hat a hazugság az egészségedre?

Sokat árthat, ha megtartod azokat a kis titkokat.

Már attól is felébredsz, ha csak gondolsz a kávéra! Elmondjuk miért!

Ez magyarázatot ad arra is, hogy miért leszel tele energiával, ha elhaladsz egy kávézó előtt és csak az illatot érzed.

Párkapcsolati insomniakalauz kezdőknek!

Az insomniások esetében a legrosszabb rész a felébredés után visszaaludni.

Olvasd el ezeket is

4 LAPSZÁM MOST 3980 FT HELYETT CSAK 1980 FT A Men's Health magazin negyedéves kiadvány

Csak 1980 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem