Építs izmot húsból!

Ma már nemcsak a gyúrótermekben köztudott, hogy a legjobb fehérje- és energiaforrás a szárnyasok húsa – tudja minden óvodás: a pulykamell zsírszegény, fehérjétől viszont duzzad és a legkevésbé allergén.

Ma már nemcsak a gyúrótermekben köztudott, hogy a legjobb fehérje- és energiaforrás a szárnyasok húsa – tudja minden óvodás: a pulykamell zsírszegény, fehérjétől viszont duzzad és a legkevésbé allergén.

Egészséges külsőre és belsőre törekszel, a változatos mozgásformák mellett ennek kulcsa, hogy mennyit és legfőképp: mit fogyasztasz. Hiszen az vagy, amit megeszel. A pulyka melle az egyik legsoványabb hús (zsírtartalma az 1%-ot sem éri el), ráadásul bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek a szív- és érrendszer védelmét segítik. Emiatt tréningek fokozott igénybevétele során több mint ajánlatos pulykahússal táplálkoznod, de a sima hétköznapokon is előnyös a kalóriaszegény és szívbarát szárnyast fogyasztanod.

Jó hír, hogy egyik kedvenc fogásodról sem kell lemondanod, mert a pulyka vörös és fehér húsából bármelyik húsételed könnyűszerrel elkészítheted. – A baromfihúsok nagy előnye, hogy kedvező jegyeiket konyhatechnikai elkészítésük (sütés, főzés, párolás) során is megtartják. Sütés során sok vizet veszítenek, ezért tápanyag-tartalmuk koncentrálódik – hangsúlyozta Dosso Gabi.

Bizonyára te is találkoztál már (a tartási és/vagy táplálási körülmények miatt) jellegtelen vagy egyenesen rossz aromájú szárnyas hússal. A Gallicoop háziasszonya ezért is emelte ki: a Gallicoop pulykamell-filéje Magyar Baromfi Védjeggyel (fenntarthatósági tanúsítvánnyal) ellátott, megbízható termék. A védjegyes termékek szigorú minőségellenőrzésen esnek át, ezért biztosak lehetünk benne, hogy ezek az áruk biztonságosak: útjuk nyomon követhető a tojástól a polcig. A tanúsítvány emellett szavatolja, hogy a termékek kizárólag magyar farmokon, magyar takarmánnyal nevelt baromfiból készülnek, és nem tartalmaznak egészségünkre ártalmas anyagokat.

Vagyis: a jó pulykahússal véreddé – és izmoddá – válik az egészség.

Ajvárban pácolt pulykanyárs retektzatzikivel

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 50 dkg pulykamellfilé
* A páchoz: 2 dl natúr joghurt, 4 púpozott evőkanál ajvár, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors
* A tzatzikihez: 2 csomó retek, só, bors, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl görög joghurt

A pulykamell filét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot elkeverjük az ajvárral és az olajjal, és összeforgatjuk a felkockázott hússal. legalább fél órán keresztül hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben, majd a kockákat nyársra húzzuk, és a sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. a körethez a retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a leveleket megmossuk és apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a joghurttal és a zúzott fokhagymával.

Currys pulykamellfilé spenótlevelekkel, pirított gombával

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 4 szelet pulykamell
* A páchoz: 1 tk currypaszta, 2 dl joghurt
* A körethez: fél kg friss bébispentót, fél kg gomba, 1 db hagyma, só, bors, olívaolaj, fél dl fehérbor

A pulykamellet bepácoljuk a curry-pasztás joghurtba, majd állni hagyjuk néhány órát. Forró grillen kisütjük. A körethez olívaolajon megsütjük a felaprított hagymát, spenótot, gombát. Felöntjük a borral, sózzuk, borsozzuk. A hússal tálaljuk.

Szakértőnk: Dosso Gabi
Szakértőnk: Dosso Gabi

További receptekért látogass el a Gallicoop honlapjára

http://www.gallicoop.hu/receptek/

https://www.facebook.com/Gallicoop/

A módszer, amivel csúcsra járathatod a HIIT edzést

Így lehetsz effektívebb a gyors gyakorlatok közben.

Rágod a körmöd? Ez az egy módszer az, ami beválhat a rossz szokás ellen!

Jeremy Glass, az amerikai Men’s Health szerzője megpróbált többféle módszerrel leszámolni a rossz szokásával. Kiderül, melyik vált be neki a legjobban:

A hét táplálkozási tippje: apró változtatások az étrendedben azért, hogy izmosabb legyél

Ha szeretnél felszedni egy kis izmot, nem csak az edzésre kell figyelned.

8 dolog, amivel a barátnőd szerint számolnod kell, ha összeköltöztök

Jól figyelj, mert ezeket mindenki átéli, aki összebútorozik a párjával!

A hét edzéstippje: ezt a teljes testet átmozgató, zsírégető edzéstervet neked is ki kell próbálnod!

5 gyakorlat, 55 ismétlés - nem tűnik túl nehéznek, ugye? Pedig izzadni fogsz.

Ezeken a munkahelyeken a leggyakoribb a válások aránya

Nem csak a munkamániások vannak ám veszélyben!

3 hiba edzés közben, ami akadályozza az izomfejlődést

Ezekre érdemes figyelned, ha fejlődni akarsz.

Íme a tökéletes bemelegítés felsőtest edzés előtt

A hasizmaidat és a karizmaidat is bemelegítheted a következő gyakorlatokkal.

A benned élő harcos - megjelent a Men's Health legújabb száma

Mondják, hogy ez a test évtizede. Mind jól akarunk kinézni, értékmérő a fizikum – egyikünk tesz érte, a másikunk meg mindig csak holnap kezdi...

Ha fontos az egészséged, whiskey-t iszol a bárban

Kiderült, hogy ez a legkevésbé veszélyes ital.

A tudomány szerint ez a létező legjobb motiváció

Alig tudsz elindulni edzeni? Ha a pénzed a tét, biztos, hogy kilépsz az ajtón!

Ilyennek kéne lennie az étrendednek a 40-es és a 50-es éveidben

Mutatjuk, mire érdemes figyelned ebben az időszakban.

4 gyors tipp, hogy jobban menjen a húzódzkodás

Még nem tudsz megcsinálni 5 szabályosat? Itt az idő, hogy megtanuld helyesen elvégezni!

Egyszerű öltözködési trükkök, amiktől magasabbnak tűnhetsz

Tényleg könnyen elérheted azt, hogy magasabbnak tűnj, csak néhány lépésre kell figyelned.

Nehezen alszol el? A telefon helyett a csajodat masszírozd!

Így vethetsz véget a sötétben forgolódásnak.

5 dolog, amitől alaposan lecsökken a libidód

Sokkal többet tudsz közülük te kontrollálni, mint az hinnéd!

A sporteszköz, ami nem hiányozhat az otthoni konditermedből

Könnyű tárolni, számtalan gyakorlathoz használhatod és nem is kerül sokba!

A hét táplálkozási tippje: az édesburgonya tényleg egészségesebb, mint a sima krumpli?

Sokan úgy tartják, ha édesburgonyát kérsz sütve a hagyományos helyett, akkor az egészségesebb opciót választod. Tényleg így van?

Olvasd el ezeket is

MINDIG ARRA BIZTATUNK, HOGY ADJ BELE MINDENT, DE MOST ELÉG LESZ AZ 50 SZÁZALÉK

Csak 2685 Ft