Építs izmot húsból!

Építs izmot húsból!

Ma már nemcsak a gyúrótermekben köztudott, hogy a legjobb fehérje- és energiaforrás a szárnyasok húsa – tudja minden óvodás: a pulykamell zsírszegény, fehérjétől viszont duzzad és a legkevésbé allergén.

Egészséges külsőre és belsőre törekszel, a változatos mozgásformák mellett ennek kulcsa, hogy mennyit és legfőképp: mit fogyasztasz. Hiszen az vagy, amit megeszel. A pulyka melle az egyik legsoványabb hús (zsírtartalma az 1%-ot sem éri el), ráadásul bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek a szív- és érrendszer védelmét segítik. Emiatt tréningek fokozott igénybevétele során több mint ajánlatos pulykahússal táplálkoznod, de a sima hétköznapokon is előnyös a kalóriaszegény és szívbarát szárnyast fogyasztanod.

Jó hír, hogy egyik kedvenc fogásodról sem kell lemondanod, mert a pulyka vörös és fehér húsából bármelyik húsételed könnyűszerrel elkészítheted. – A baromfihúsok nagy előnye, hogy kedvező jegyeiket konyhatechnikai elkészítésük (sütés, főzés, párolás) során is megtartják. Sütés során sok vizet veszítenek, ezért tápanyag-tartalmuk koncentrálódik – hangsúlyozta Dosso Gabi.

Bizonyára te is találkoztál már (a tartási és/vagy táplálási körülmények miatt) jellegtelen vagy egyenesen rossz aromájú szárnyas hússal. A Gallicoop háziasszonya ezért is emelte ki: a Gallicoop pulykamell-filéje Magyar Baromfi Védjeggyel (fenntarthatósági tanúsítvánnyal) ellátott, megbízható termék. A védjegyes termékek szigorú minőségellenőrzésen esnek át, ezért biztosak lehetünk benne, hogy ezek az áruk biztonságosak: útjuk nyomon követhető a tojástól a polcig. A tanúsítvány emellett szavatolja, hogy a termékek kizárólag magyar farmokon, magyar takarmánnyal nevelt baromfiból készülnek, és nem tartalmaznak egészségünkre ártalmas anyagokat.

Vagyis: a jó pulykahússal véreddé – és izmoddá – válik az egészség.

Ajvárban pácolt pulykanyárs retektzatzikivel

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 50 dkg pulykamellfilé
* A páchoz: 2 dl natúr joghurt, 4 púpozott evőkanál ajvár, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors
* A tzatzikihez: 2 csomó retek, só, bors, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl görög joghurt

A pulykamell filét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot elkeverjük az ajvárral és az olajjal, és összeforgatjuk a felkockázott hússal. legalább fél órán keresztül hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben, majd a kockákat nyársra húzzuk, és a sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. a körethez a retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a leveleket megmossuk és apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a joghurttal és a zúzott fokhagymával.

Currys pulykamellfilé spenótlevelekkel, pirított gombával

Kép
forrás: Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.

Hozzávalók 4 főre:

* 4 szelet pulykamell
* A páchoz: 1 tk currypaszta, 2 dl joghurt
* A körethez: fél kg friss bébispentót, fél kg gomba, 1 db hagyma, só, bors, olívaolaj, fél dl fehérbor

A pulykamellet bepácoljuk a curry-pasztás joghurtba, majd állni hagyjuk néhány órát. Forró grillen kisütjük. A körethez olívaolajon megsütjük a felaprított hagymát, spenótot, gombát. Felöntjük a borral, sózzuk, borsozzuk. A hússal tálaljuk.

Szakértőnk: Dosso Gabi
Szakértőnk: Dosso Gabi

További receptekért látogass el a Gallicoop honlapjára

http://www.gallicoop.hu/receptek/

https://www.facebook.com/Gallicoop/

Az sms-hibák, amik a következő randiba kerülnek

Az egy dolog, ha megszerzed a kiszemelted telefonszámát, de el is kell tudni hívni randzini.

Terméketlenség: A pénisz mérete is számít?

Sokan nem is tudják magukról, hogy terméketlenek, csak akkor derül rá fény, amikor gyereket szeretnének és részt vesznek egy kivizsgáláson.

Így kéne edzened, ha úgy akarsz kinézni, mint a Trónok harca Hegye

Hafþór Júlíus Björnssonnak elképesztő teherbírása van.

A hét táplálkozási tippje: Szeretnél izmos lenni? Akkor nyomj be 3 tojást edzés után

Nem véletlenül annyira fontos a regeneráció, hiszen az edzés után a testedben lejátszódó folyamatok szabják meg, mennyire leszel izmos.

A sör lehet a globális felmelegedés következő áldozata

Valószínűleg emiatt egy kicsivel többen figyelnek majd oda a környezetvédelemre.

Készülj fel: A férfiak is szenvednek a menopauzától

Nem csak a nőknél jelentkeznek furcsa tünetek a menopauza miatt, hanem a férfiakat is érinti a jelenség.

A hét edzéstippje: mely gyakorlatokkal lehet a legtöbb zsírt elégetni?

Valószínűleg az egyik leggyakoribb kérdés, amit megkapnak a személyi edzők, hogy melyek azok a gyakorlatok, amikkel a legtöbb zsírt el lehet égetni.

MMA-debütálásra készül a világ egyik legfélelmetesebb embere

Martyn Forddal a nyílt utcán se nagyon kerülnénk szembe, nemhogy az oktagonban.

Nurmagomedov is kihívta egy meccsre Floyd Mayweathert

A Conor McGregor által megkezdett úton jár a dagesztáni bunyós.

Ezt árulja el a nyelved színe az egészségedről

Bizony, a nyelved is nagyon sok betegséget megmutathat, amikre nem is gondolnál.

Hogyan hat az alkoholfogyasztás a fittségedre?

Ha szeretnél fitt maradni, akkor jobb ötlet, ha egy időre hanyagolod a piát, hogy gyorsabb eredményeket érj el.

Egy kutya azért rohant be a meccsre, hogy megsimogassák a hasát - VIDEÓ

Az ilyen pillanatokért is megéri meccset nézni.

Zseniális módszerrel óvja meg a junkfoodtól túlsúlyos tanítványát a személyi edző

Mike Hind kiplakátolta Dibsy összes kedvenc helyét az elrettentő röplappal.

Új őrület hódit a sport világában: a "fitness snacking" - vagyis az "edzésnassolás"

Egy kiadós edzésnél nincs is jobb, viszont a mai világban már sokan próbálják minél rövidebb idő alatt letudni a kötelező mozgást.

Így alakul a villámlábú Usain Bolt futballkarrierje - már két gólt lőtt a sprinter

A jamaikai sportlegenda, Usain Bolt újabb lépést tett profi focikarrierje felé, mivel a próbaidőszakában két gólt is befüstölt egy barátságos mérkőzésen.

Ezért csukd be mindig a hálószobád ajtaját!

Érdemesebb inkább bezárni a hálószoba ajtaját, mielőtt elaludnál.

Netflixre jön a McGregor - Mayweather meccsről szóló dokumentumfilm

Naná, hogy bemutatják a szupermeccs felvezetésének minden egyes pillanatát.

Így lett vegán az Egyesült Királyság egyik futballcsapata

Még a neve is stílszerű a Forest Green Roversnek.

Olvasd el ezeket is

Fizess elő a Men’s Health magazinra 5370 ft helyett most csak 2685 Ft-ért

Csak 2685 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem