8 dolog, amivel jobban élvezheted az életed

Alton Brown gondolatai az okos cipőválasztásról, az apró halakról és a családi receptekről.

Alton Brown gondolatai az okos cipőválasztásról, az apró halakról és a családi receptekről.

1/ Darabolt zab. Ez nem az, amiből a nagyapád zabkásája készül. Hacsak az öreged nem egy keménykötésű skót, aki még ma, 102 évesen is képes lenyomni téged szinte bármiben. Az amerikai típusú hengerelt zabpehely köszönőviszonyban sincs ezzel a fajtával. Néha a báránysültem mellé eszem köretként, egy pohár skót whisky kíséretében. Ha a klasszikus vonalat képviseled, főzéskor hagyományos skót fa spatulával (skótul: spurtle) kevergesd.

2/ A családi receptjeid. A legtöbbünk otthonában a család több generációjának munkájával összegyűjtött recepthalmaz található különféle szekrényekbe és dobozokba gyűrve. Keresd meg, rendezd össze és becsüld meg ezeket az értékes családi kincseket. És készítsd is el őket, mert nagyanyáid, dédnagyanyáid, nagynénéid, akiket már elvesztettél… mind benne vannak.

3/ Decens cipő. Egy rakás pénzbe fog kerülni? Az biztos! Tízévente ki kell pucolni és talpat kell cserélni rajta? Úgy van. A sírba is magaddal viszed? Valószínűleg. Az első dolog, amit a nők megnéznek rajtad? Kit érdekel? Hordd a saját örömödre.

4/ Egy jó kalap. Azt mondják, az amerikaiak akkor akasztották szögre a kalapot, amikor Jonh F. Kennedy fedetlen fővel jelent meg a beiktatási ceremóniáján. Ez elég régen volt már, ideje tehát, hogy újra divatba hozzuk a fedorát, a pork pie kalapot, a filckalapot és a homburgot. Egy ok: Bogart. Még egy: bőrrák.

5/ Bakelit. Zene, ahogy a szerző megálmodta. Lehetőleg csöves előfok használatával. Emlékszel még a megnyugtató sercegésre? Hiányol téged.

6/ Sebesség. Nem, nem az amfetaminra gondolok. mérföld per óráról, kilométer per óráról, csomóról és Mach értékekről beszélek. A gyors tempónál nincs, ami jobban melengetné a férfi lelkét. A sebesség megszabadít a sallangoktól, lecsupaszítja a gondolatot, és egyetlen pontra irányítja a figyelmet. Veszélyes? Igen. Ezért is teszel meg minden ésszerű óvintézkedést, ami megóv a bajtól téged és biciklidet, motorodat, kocsidat, hajódat, repülődet, gördeszkádat, sílécedet, görkorcsolyádat, jetskidet, X-szárnyúdat és a lábadat.

7/ Nehéz könyvek. Elismerem, én is legalább annyira odavagyok az interwebért, mint bárki más, de attól tartok, a virtuális szupersztrádától elhülyülök. Tény, hogy kitöm információval és minden pillanatomat leköti, de a figyelmi ciklusom olyan, mint… miről is beszéltem? Kapj a kezedbe egy értelmes könyvet és mindegy, meddig tart, olvasd is el.

8/ Szardínia. Naponta megeszem egy konzervet, és elég király vagyok. Véletlen? Nem hinném.

Miért nem igaz a „minden módszer működik" elve?

Egy olyan témáról írtam ma, ami engem rendszeresen idegesít. Annyira gyakran hallom és annyira utálom! Talán az egyik leggyakoribb tévhit, amit hallani lehet az edzéssel és az étrenddel kapcsolatban: „minden módszer működik”. Ez egy lusta ember hozzáállása, aki nem akar elmerülni egy témában.

6 ok, hogy beszerezd a legújabb számunkat!

Megjelent a Men’s Health következő száma, pillantsatok bele!

5 dolog, ha igazán el akarod varázsolni a randin

Nézz ki jobban, illatozz frissen és csábítsd el a nőt!

Olvasd el ezeket is
Előfizetés

Előfizetek

Fizess elő fél évre 50% kedvezménnyel, lapszámonként 895 Ft helyett csak 445 Ft-ért!

Csak 1335 Ft