A grillezés férfias tudománya: tippek kerti sütögetéshez

A grillezés férfias tudománya: tippek kerti sütögetéshez
Forrás: getty images

Ha beköszönt a jó idő, akkor valószínűleg nem telik el hétvége grillezés nélkül. Azonban a sütögetés egy külön tudomány, amit neked is ideje elsajátítanod, ha azt szeretnéd, hogy egészséges és finom falatokkal kínálhasd meg a haverokat.

Olvasd el ezt is!

Néhány alapszabályt betartva a grillezés mesterévé válhatsz!

A grillezés alapszabályai

A grillsütő

Nem mindegy, milyen sütőt használsz. Ha hagyományos, faszenes grillen sütögeted a húsokat és zöldségeket, gazdagabb, füstösebb ízvilág lesz a végeredmény. A gázos grillt viszont sokan egészségesebbnek tartják, mivel kevesebb szén-monoxid termelődik a használata közben. Csak rajtad áll, melyiket választod.

Az előkészületek

A grillsütődet könnyedén megtisztíthatod egy kefével vagy egy darab alufóliával. Egyébként a tisztítást érdemes közvetlenül sütés után végrehajtani, ekkor sokkal tisztább lehet a végeredmény. A sütőt gyújtsd be 15-25 perccel használat előtt, hogy megfelelően felmelegedjen. Jó ötlet, ha kettéosztod a grillt és az egyik felébe egy kicsit több faszenet teszel (gázos grillsütő használata esetén pedig csak az egyik oldalát kapcsolod be), így lesz egy melegen tartó része is a süőnek.

grillezés, grill, hús grillezés, kukorica grillezés
forrás: getty images
A húsok mellé pakolj zöldségeket is a grillrácsra!

Kiegészítők grillezéshez

Érdemes magad mellé készíteni még néhány dolgot:

  1. Hőmérő, amivel ellenőrizheted a húsok és halak maghőmérsékletét
  2. Kesztyű: ha tálcát is teszel a grillrácsra, jól fog jönni
  3. Egy plusz rács, amin melegen tudod tartani a zsemlét, vagy a már elkészült ételeket
  4. Egy vödör víz, ha bármi balul sülne el

Tippek hús grillezéshez

Az első, hogy pácold be a húsokat, mielőtt rádobnád őket a rácsra. A legegyszerűbb grillpácok általában olajból és fűszerekből állnak, de mustárral, BBQ-szósszal is feldobhatod a húsok ízét. Ezzel akár sütés közben is kenegetheted a húsokat, halakat. Érdemes figyelni arra, hogy forró legyen a rács, amikor rákerül a hús, különben leragad és az istennek nem tudod majd levakarni az odaégett darabokat. A maghőmérővel pedig minden esetben ellenőrizheted, hogy elérte-e már a húsok belseje az ideális hőmérsékletet.

Tippek zöldség grillezéshez

A paprikától kezdve a cukkinin és padlizsánon át, rengeteg zöldséget süthetsz. A vegeráriánusoknak például pácolhatsz be padlizsánt és krumplit, vagy zöldségnyársat is készíthetsz. A kukorica grillezése is egyre népszerűbb, sokan csilivel és vajjal dobják fel a zöldség édeskés ízét.

grillezett Gyümölcsös desszertek

A grillezett őszibarack és ananász például nagyon finom egy-egy gombóc vaníliafagyival, szóval bátran dobj ezekből a gyümölcsökből is néhány szeletet a grillre, hogy méltó módon, egy szuper desszerttel zárjátok le a grillpartit.

Így nem csak a megszokott hamburger és sült hús kerül majd az asztalra, hanem sok más finomság, ami között mindenki megtalálja a kedvencét!


Ezekkel az ételekkel pedig vigyázz, ha fogyni szeretnél!

Nézd meg a galériánkat> 7 kép
7 diétásnak hitt tipikus grillétel, ami igazából nem is diétás
Tovább olvasok
3 férfi, akinek feltették A kérdést

Ki mondta, hogy mindenképpen neked kell letérdelni?

Ez az 5 étel a legjobb a szívednek

Egészségesen szeretnél élni? Ezeket a kajákat vedd bele az étrendedbe!

„Csak egy chipset eszem!” Megmondjuk, miért nem jön össze soha

Egy tanulmány szerint a ropogós ételek hangja miatt eszünk túl sokat belőlük.

Üres pisztoly - avagy "terjed" a férfi meddőség

Friss vizsgálatok szerint zuhan a spermaszámunk. És ez a kérdés mindannyiunkat érint, függetlenül attól, akarunk-e családot vagy sem.

Hogyan építsd fel az edzésedet, hogy sikeres legyen?

Ha valódi eredményeket szeretnél elérni, akkor okosan kell összeállítanod az edzésterved!

Három ember elmeséli, hogy milyen volt nekik az első gruppen szex

„Miután végeztünk, ettünk egy pizzát és addig bújtunk, amíg el nem aludtunk.”

Szeretsz a szabadban edzeni? Budapesten már kint is kondizhatsz!

Most profi edzők is segítenek a helyes kivitelezésben. Mire vársz még?

Ők megmondták a tutit! Így lesz kockahasad!

Oda kell, hogy figyelj az egészséges étrendre és az edzésprogramra is.

Tényleg olyan rossz dolog a szénhidrát?

A szénhidrát nem ördögtől való dolog. Sőt, elengedhetetlen.

Gyorsan el szeretnél aludni? Próbáld ki ezt az 5 dolgot!

Próbáld ki a lenti példákat és aludj el sokkal gyorsabban, sőt, tovább is fogsz tudni pihenni.

Flow élmény, tudatosság, laza félmaraton - így fejleszt a Scitec Institute programja

Kollégánk bő egy hónapig tesztelte a professzionálisan összerakott programot, hogy fejlessze futótechnikáját, célirányosan étkezzen és ezekkel jobb eredményeket érjen el. Kifaggattuk, milyen tapasztalatokkal zárta a felkészülést.

Ilyen gyorsan csináld szex közben! A csajod imádni fogja!

Nem kell sokat tenned azért, hogy a partnered eljuttasd a csúcsra.

Az izom, amire valóban szükség van a szemkápráztató bicepszhez!

Nagyobb bicepszet tudsz növeszteni a felkari izmokra fókuszálva.

Vajon a körülmetélés javítja a szexuális élményt?

Sokan tűnődtek már azon, hogy azok élvezik jobban a szexet, akik körül vannak metélve, vagy azok, akik nem?

25%-kal csökkentheted a rák kockázatát! Mutatjuk, hogyan:

Az idősebb felnőtteknél, akik súlyt emelnek, körülbelül 25 százalékkal kevesebb valószínűséggel fordulnak elő vastagbélrák kialakulására utaló problémák, mint azoknál, akik egyáltalán nem edzenek, egy új tanulmány szerint, amelyet az Medicine & Science in Sports & Exercise hozott nyilvánosságra.

Ez a cikk után kétszer is meggondolod, hogy szedj-e kiegészítőt!

Egy új tanulmány szerint azok, akik táplálékkiegészítőket szednek, májkárosodást szenvedhetnek.

Így kerüld el a cukorbetegséget!

A legtöbb felnőtt nem erősít eleget az ajánlott mennyiséghez képest.

6 történet, hogy mit ne csinálj az első randin!

Valószínűleg nem jött össze a második találka.

A legfrissebb egészségügyi áttörés csak egy ujjnyira van!

Az Iowa Egyetem tanulmánya szerint az orvosok hamarosan képesek lesznek tesztelni az aorta rugalmasságát (a fő artériát, amely merevség esetén megnöveli a stroke és a szívinfarktusból származó halálozás kockázatát), egy, az ujjban történő pulzusmérés alapján.

Olvasd el ezeket is

4 LAPSZÁM MOST 3980 FT HELYETT CSAK 1980 FT A Men's Health magazin negyedéves kiadvány

Csak 1980 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem