Tényleg jót tesz neked a nyers tojás?

Tényleg jót tesz neked a nyers tojás?
Forrás: getty images

Újra felkapott lett és egyre többen fogyasztják mindenféle hőkezelés nélkül. De megéri kipróbálni?

Olvasd el ezt is!

A sportolók általában a shake-ükhöz vagy a zabkásájukhoz adnak belőle, mások koktélokat és forró csokit ízesítenek vele. De nyersen tényleg jobb fogyasztani a tojást? Most kiderül!

Tápérték

Meg fogsz lepődni, mennyi tápanyag fér egy a tojáshéjban. Egyetlen darab tojásban 3 g fehérje van, ezen kívül A, B2, B5, B12 és E-vitamint is tartalmaz, kolin, lutein is található benne a zeaxantin nevű antioxidáns mellett. A hőkezelés hatására a tápanyagok egy része távozik de nem túlzottan nagy mennyiségben. Ráadásul egy korábbi kutatás azt is bizonyította, hogy a nyers tojás tápanyagtartalmának 50 százalékát képes feldolgozni a szervezet, szemben a főtt tojással - az ebben lévő vitaminokat ugyanis 90 százalékban tudja feldolgozni a test.

Heather Mangieri, táplálkozási szakértő szerint a nyers tojásban lévő biotinnal képes összekapcsolódni az egyik fehérje (avidin), ennek hatására nem tudja feldolgozni a szervezet az adott proteint. Már csak emiatt is érdemes megfőzni a tojást, ráadásul hőkezelt állapotban sokkal könnyebb megemészteni.

Egészségügyi hatások

Bár viszonylag alacsony az esély rá, szalmonellás mégis lehetsz a nyers tojástól. Ennek tünetei a gyomorrontáséhoz hasonlóak, akár 7 napig is eltarthatnak.

Hát, elég sok érv szól a nyers tojás fogyasztása ellen, de talán a legfontosabb az, hogy egészségügyi kockázatot is jelenthet és soha nem lehetsz biztos benne, hogy nem lesz bajod tőle - akármilyet is vásárolsz.


Párosítsd a tojást ezekkel a zöldségekkel, hogy még több fehérjét vihess be!

Nézd meg a galériánkat> 6 kép
Ezekben a növényekben van a legtöbb fehérje, szóval ott a helyük a tányérodon
Tovább olvasok
3 férfi, akinek feltették A kérdést

Ki mondta, hogy mindenképpen neked kell letérdelni?

Ez az 5 étel a legjobb a szívednek

Egészségesen szeretnél élni? Ezeket a kajákat vedd bele az étrendedbe!

„Csak egy chipset eszem!” Megmondjuk, miért nem jön össze soha

Egy tanulmány szerint a ropogós ételek hangja miatt eszünk túl sokat belőlük.

Üres pisztoly - avagy "terjed" a férfi meddőség

Friss vizsgálatok szerint zuhan a spermaszámunk. És ez a kérdés mindannyiunkat érint, függetlenül attól, akarunk-e családot vagy sem.

Hogyan építsd fel az edzésedet, hogy sikeres legyen?

Ha valódi eredményeket szeretnél elérni, akkor okosan kell összeállítanod az edzésterved!

Három ember elmeséli, hogy milyen volt nekik az első gruppen szex

„Miután végeztünk, ettünk egy pizzát és addig bújtunk, amíg el nem aludtunk.”

Szeretsz a szabadban edzeni? Budapesten már kint is kondizhatsz!

Most profi edzők is segítenek a helyes kivitelezésben. Mire vársz még?

Ők megmondták a tutit! Így lesz kockahasad!

Oda kell, hogy figyelj az egészséges étrendre és az edzésprogramra is.

Tényleg olyan rossz dolog a szénhidrát?

A szénhidrát nem ördögtől való dolog. Sőt, elengedhetetlen.

Gyorsan el szeretnél aludni? Próbáld ki ezt az 5 dolgot!

Próbáld ki a lenti példákat és aludj el sokkal gyorsabban, sőt, tovább is fogsz tudni pihenni.

Flow élmény, tudatosság, laza félmaraton - így fejleszt a Scitec Institute programja

Kollégánk bő egy hónapig tesztelte a professzionálisan összerakott programot, hogy fejlessze futótechnikáját, célirányosan étkezzen és ezekkel jobb eredményeket érjen el. Kifaggattuk, milyen tapasztalatokkal zárta a felkészülést.

Ilyen gyorsan csináld szex közben! A csajod imádni fogja!

Nem kell sokat tenned azért, hogy a partnered eljuttasd a csúcsra.

Az izom, amire valóban szükség van a szemkápráztató bicepszhez!

Nagyobb bicepszet tudsz növeszteni a felkari izmokra fókuszálva.

Vajon a körülmetélés javítja a szexuális élményt?

Sokan tűnődtek már azon, hogy azok élvezik jobban a szexet, akik körül vannak metélve, vagy azok, akik nem?

25%-kal csökkentheted a rák kockázatát! Mutatjuk, hogyan:

Az idősebb felnőtteknél, akik súlyt emelnek, körülbelül 25 százalékkal kevesebb valószínűséggel fordulnak elő vastagbélrák kialakulására utaló problémák, mint azoknál, akik egyáltalán nem edzenek, egy új tanulmány szerint, amelyet az Medicine & Science in Sports & Exercise hozott nyilvánosságra.

Ez a cikk után kétszer is meggondolod, hogy szedj-e kiegészítőt!

Egy új tanulmány szerint azok, akik táplálékkiegészítőket szednek, májkárosodást szenvedhetnek.

Így kerüld el a cukorbetegséget!

A legtöbb felnőtt nem erősít eleget az ajánlott mennyiséghez képest.

6 történet, hogy mit ne csinálj az első randin!

Valószínűleg nem jött össze a második találka.

A legfrissebb egészségügyi áttörés csak egy ujjnyira van!

Az Iowa Egyetem tanulmánya szerint az orvosok hamarosan képesek lesznek tesztelni az aorta rugalmasságát (a fő artériát, amely merevség esetén megnöveli a stroke és a szívinfarktusból származó halálozás kockázatát), egy, az ujjban történő pulzusmérés alapján.

Olvasd el ezeket is

4 LAPSZÁM MOST 3980 FT HELYETT CSAK 1980 FT A Men's Health magazin negyedéves kiadvány

Csak 1980 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem