Csokikészítés a Cat S60 hőkamerájával

A Cat S60 okostelefon beépített hőkamerája ezúttal egy csokoládékészítő műhelyben bizonyított. Te mire használnád?

A Cat S60 okostelefon beépített hőkamerája ezúttal egy csokoládékészítő műhelyben bizonyított. Te mire használnád?

A Cat S60 továbbra is a piac egyik legkülönlegesebb okostelefonja. Hogy ezt még jobban be tudjuk mutatni, egy nem mindennapi helyre vittük el a készüléket. A hőkamera tesztelése kapcsán szinte azonnal a gasztronómia ugrott be, ahonnan már csak egyetlen lépés volt a csokoládékészítés, hiszen ki tud ellenállni a csokinak?

Aki még nem járt ilyen helyen, annak egy kis figyelmeztetés: átható kakaóbab és csokoládé illat terjeng mindenhol. Hatalmas, 60 kg-os, kakaóbab zsákok mellett jutottunk el a fogadótérbe, ahonnan már ráláthattunk a csokoládékat csomagoló, előkészítő kollégákra. Házigazdánk, Csiszár Katalin, a Rózsavölgyi Csokoládé csokikészítője, előre bekevert, jókora adag olvasztott csokoládéval várt bennünket, hogy a temperálás folyamatát megismerjük, itt ugyanis a megfelelő hőmérséklet elérése a kulcs momentum.

Ennek egyik alapeszköze egy méretes márványlap, egy lapos, spaklihoz hasonlító szerszám, illetve az a hosszú, fémpálcával ellátott hőmérő, amit a mesterek egyébként használnak a hőmérséklet méréséhez. Illetve ebben az esetben a Cat S60 vendégeskedett a folyamat során. A kakaóbab több mint 50 százalékát kitevő kakaóvaj kristályszerkezetének változtatása az egyik legfontosabb momentum a csokoládé születésekor. Ennek összesen hat szintje van, amiből az ötödik szintre van szükség ahhoz, hogy a csoki szép fényes és roppanós, azaz étvágygerjesztő és kívánatos legyen.

A keverés közben mi is szkenneltük a csokit serényen, és a helyi eszközzel is ellenőriztük a hő alakulását. A két „hőmérő” szinte teljesen ugyanazt mérte a teljes folyamat során. Mindemellett a Cat S60 külső kialakításának és strapabírásának köszönhetően azt sem bánta, ha csokis vagy éppen vizes kézzel nyúltunk hozzá, és a kisebb-nagyobb leejtéseket is jól tűrte.

A Cat S60 a konyhában is megállta a helyét, így már csak az a kérdés, hogy te milyen környezetben tennéd próbára.

Ha alaposabban megismernéd a Cat S60 okostelefont, itt találhatsz róla további információt: https://www.facebook.com/Catmobiltelefonok/

Ki nem állhatod a kardiót? Így teheted elviselhetőbbé

Nem árt néha megtörni az edzőtermi monotonitást.

Ideges vagy? Ez a tökéletes edzés számodra!

Szeretnéd megnyugtatni a zakatoló agyad?

4 esti szokás, amitől könnyedén elhízhatsz

Ezeken változtass, ha nem jönnek az eredmények.

Olvasd el ezeket is
Előfizetés

Előfizetek

Itt a hatos csomag, hat lapszám, most fél áron!

Csak 2685 Ft