Steak spárgával és édesburgonyával

Szuper kaja edzés előtt vagy után, ellát fehérjével, szénhidráttal és vitaminokkal.

Szuper kaja edzés előtt vagy után, ellát fehérjével, szénhidráttal és vitaminokkal.

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb édesburgonya (250 g)
  • egy csipet petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. zöld chili
  • 10 ml olívaolaj
  • 10 ml citromlé
  • másfél tk. salottahagyma
  • 5 ml kókuszolaj
  • 235 g steak
  • 100 g spárga

Elkészítés:

Az édesburgonyát süsd meg sütőben 30-45 perc alatt, 160 fokon. A petrezselymet, fokhagymát, olívaolajat, citromlevet és hagymát turmixold össze egy robotgépben.

Hevíts forróra egy serpenyőt, öntsd bele a kókuszolajat, aztán mehet bele a steak. Oldalanként 2-2 perc alatt piríts rá kérget, majd vedd lejjebb a hőfokot és süsd készre 2-5 perc alatt attól függően, mennyire szeretnéd átsütni.

Amíg a hús sül, vágd le a spárga végeit és dobd a steak mellé. Amikor elkészült, tálald a krumplival, a szeletekre vágott steakkel és a petrezselymes öntettel.

Olvasd el ezt is!
Miért vagy farkaséhes edzés után?

Közvetlenül edzés után agyad nem engedi, hogy éhséget érezz.

Hogyan legyél jobb ember? A Fekete vitorlák színészei elmondják!

A legújabb Men’s Health címlapján szereplő Tom Hopper is játszik a sorozatban. A magazinban megjelent cikkből sokat tanulhatsz az edzés terén, de az interjúalanyok videóban is tippeket adnak arra, hogyan lehetsz jobb ember.

Miért nem igaz a „minden módszer működik" elve?

Egy olyan témáról írtam ma, ami engem rendszeresen idegesít. Annyira gyakran hallom és annyira utálom! Talán az egyik leggyakoribb tévhit, amit hallani lehet az edzéssel és az étrenddel kapcsolatban: „minden módszer működik”. Ez egy lusta ember hozzáállása, aki nem akar elmerülni egy témában.

6 ok, hogy beszerezd a legújabb számunkat!

Megjelent a Men’s Health következő száma, pillantsatok bele!

Olvasd el ezeket is
Előfizetés

Előfizetek

Fizess elő fél évre 50% kedvezménnyel, lapszámonként 895 Ft helyett csak 445 Ft-ért!

Csak 1335 Ft