Tökéletes lazac egyszerűen

Készítsd el a tökéletes lazacot. Van, hogy a legegyszerűbb a legjobb.

Készítsd el a tökéletes lazacot. Van, hogy a legegyszerűbb a legjobb.

A fickó
Brendan Collins, a Los Angeles-i Birch és Corner Door éttermek séfje, aki több TV-showban is szerepelt már. Cooking, Blokes & Artichokes címmel nemrég jelent meg szakácskönyve.

A serpenyő
Öntöttvas, vagy szénacél edényt használj (az alumíniumot és a rozsdamentes acélt felejtsd el). Alapszabály az, hogy a sütőfelület sötét legyen. A tűzhelyen nagy lángot használj, a sütőt pedig 180 Celsius fokra melegítsd elő.

A recept
Serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál növényi olajat. Egy 170 grammos lazacot (a bőre legyen rajta) törölj szárazra papírtörlővel, és sózd meg. Amikor az olaj már serceg – de nem füstöl –, bőrös oldalával lefelé tedd a halat a serpenyőbe, és egy lapáttal óvatosan nyomd rá a felületre. Várj 5 percet, és amikor a hal már mozgatható az olajon, tedd a serpenyőt a sütőbe további 5 percre. Az edényben lévő zsiradékot kanalazd rá, ízesítsd frissen őrölt borssal és némi citromlével. Barna rizzsel és párolt spenóttal tálald.

Ezt a 11 tulajdonságot keresik a férfiak a leendő feleségükben

Nincs persze olyan kézikönyv, melyben a tökéletes feleség minden tulajdonsága szerepel, mivel ezt lehetetlen lenne megcsinálni, annyira különbözőek vagyunk. De van néhány olyan tulajdonság, mely a legtöbb férfi számára fontos, ha leendő feleségét szeretné megtalálni.

3 zsírégető gyakorlat, amit biztos megtalálsz Justin Theroux edzéstervében

Hétvégén kicsit felfrissítenéd az edzésterved? Nem kell sokáig keresgélned, elég, ha követed Justin Theroux személyi edzőjének 3 gyakorlatát!

A kutyák azt is kiszagolják, ha bunkó vagy

A kutyád feltétel nélkül szeret - de ettől még észreveszi, ha rosszban sántikálsz.

10 férfi sztár, aki extrém fitnesz-átalakuláson esett át az elmúlt években

Kockás hasú akcióhőst formált magából Paul Rudd, Chris Hemsworth és Ryan Reynolds.

Mennyi az esély arra, hogy a startvonalnál találkozol életed szerelmével?

Lehet, hogy a jövőbeli párod már épp a maraton célvonalánál vár? Az Active.com próbálta kideríteni, mennyi az esély erre - és még sok másra:

Olvasd el ezeket is
Előfizetés

Előfizetek

Fizess elő 50% kedvezménnyel!

Csak 2685 Ft