Tényleg jót tesz neked a nyers tojás?

Újra felkapott lett és egyre többen fogyasztják mindenféle hőkezelés nélkül. De megéri kipróbálni?

Újra felkapott lett és egyre többen fogyasztják mindenféle hőkezelés nélkül. De megéri kipróbálni?

Olvasd el ezt is!

A sportolók általában a shake-ükhöz vagy a zabkásájukhoz adnak belőle, mások koktélokat és forró csokit ízesítenek vele. De nyersen tényleg jobb fogyasztani a tojást? Most kiderül!

Tápérték

Meg fogsz lepődni, mennyi tápanyag fér egy a tojáshéjban. Egyetlen darab tojásban 3 g fehérje van, ezen kívül A, B2, B5, B12 és E-vitamint is tartalmaz, kolin, lutein is található benne a zeaxantin nevű antioxidáns mellett. A hőkezelés hatására a tápanyagok egy része távozik de nem túlzottan nagy mennyiségben. Ráadásul egy korábbi kutatás azt is bizonyította, hogy a nyers tojás tápanyagtartalmának 50 százalékát képes feldolgozni a szervezet, szemben a főtt tojással - az ebben lévő vitaminokat ugyanis 90 százalékban tudja feldolgozni a test.

Heather Mangieri, táplálkozási szakértő szerint a nyers tojásban lévő biotinnal képes összekapcsolódni az egyik fehérje (avidin), ennek hatására nem tudja feldolgozni a szervezet az adott proteint. Már csak emiatt is érdemes megfőzni a tojást, ráadásul hőkezelt állapotban sokkal könnyebb megemészteni.

Egészségügyi hatások

Bár viszonylag alacsony az esély rá, szalmonellás mégis lehetsz a nyers tojástól. Ennek tünetei a gyomorrontáséhoz hasonlóak, akár 7 napig is eltarthatnak.

Hát, elég sok érv szól a nyers tojás fogyasztása ellen, de talán a legfontosabb az, hogy egészségügyi kockázatot is jelenthet és soha nem lehetsz biztos benne, hogy nem lesz bajod tőle - akármilyet is vásárolsz.


Párosítsd a tojást ezekkel a zöldségekkel, hogy még több fehérjét vihess be!

Nézd meg a galériánkat> 6 kép
A hét táplálkozási tippje: ezekben a zöldségekben van a legtöbb fehérje, szóval ott a helyük a tányérodon
A hét táplálkozási tippje: 5 szuper kaja, amit edzés előtt ehetsz

A következő edzés előtti snackek feltöltenek energiával és garantált, hogy elkerül utánuk a kajakóma.

5 dolog, ami nagyon feldühíti a nőket (még akkor is, ha ennek ellenkezőjét állítják)

Egy kis segítség: ne próbáld megnyugtani a barátnődet, ha épp szétveti az ideg.

Az almaecet beválik az akné kezelésére?

Ki szeretné, ha pattanásokkal kellene küzdenie felnőttként? Ha sajnos neked is ez a problémád, valószínűleg az összes létező terméket kipróbáltad már az akné ellen.

Egész nap a wc-n ülsz egy nagy piálás után? Ez lehet az oka!

Végre itt a magyarázat a kellemetlen probléma okára!

A nők szerint ezek a legszexibb ruhadarabok, amit csak egy férfi felvehet

Ezek alapján ideje feltűrnöd az ingujjaidat és gombos pólókat kellene viselned.

A hét edzéstippje: válledzés, amit a Szikla inspirált

A legközelebbi válledzéseden vesd be Dwayne Johnson gyakorlatait is a nagyobb delták érdekében.

Személyi edzőnk szerint az egyik legfontosabb egészségügyi mutató az inzulinérzékenységed

Nem hiszem, hogy bárki is tőlem hall először az inzulinrezisztenciáról. A mai világban a gyakorisága elképesztő (és egyre csak nő). Sokan egyenlőség jelet tesznek az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség közé, de a két dolog ne ugyanaz. Igaz, az inzulinrezisztencia a 2-es típusú diabétesz előszobája.

A legújabb fitt őrület: mogyoróvajpor

Tegye fel a kezét, aki imádja a mogyoróvajat!

5 nyitóüzenet Tinderen, amivel garantáltan elvágod magad

Felejtsd el az emojikat és az egyszavas megszólításokat.

Conor McGregor nem vehet részt a következő UFC-s meccsén - saját magát szívatta meg

Már korábban is adódtak problémái heves természete miatt, Notorius most viszont saját magával tolt ki.

Most komolyan: mennyi az esély arra, hogy megáll a szíved szex közben?

Horrorisztikus arra gondolni, hogy szex közben nem bírja a szíved a terhelést és mentő visz el az ágyból. De mégis mennyi az esély arra, hogy ez bekövetkezzen?

5 rossz szokás, amit el kell felejtened ahhoz, hogy jövőre elérd a kitűzött céljaidat!

Ha sikerül leszoknod róluk, jövőre sokkal látványosabb eredményeket érhetsz el!

5 dolog, amit soha nem tesznek meg azok, akik egészséges kapcsolatban élnek

Ahogy az élet minden területén, a párkapcsolatokban is sokat tanulunk a szüleinktől.

Amellett, hogy tönkreteszi a kapcsolatod, a megcsalás az egészségedre sincs jó hatással

Nem csak a szakítás lehet a megcsalás negatív következménye.

A legbénább kifogás az, ha nincs időd edzeni! Be is bizonyítjuk!

A leggyakoribb ok az edzés kihagyására az, hogy valakinek nincs ideje rá.

Bréking: egy új kutatás szerint a férfiak is hamarosan képesek lesznek megtermékenyülni

Emlékszel még a Junior című filmre, amiben Arnold Schwarzenegger gyereket várt?

Ez a vállfájás leggyakoribb oka! Mutatjuk, hogyan kerüld el!

Ha már masszőrért kiáltasz, érdemes előbb megtudnod, valójában mi okozza a kellemetlen panaszokat!

Olvasd el ezeket is

Féláron jön házhoz a Men's Health magazinod!

Csak 1335 Ft