Tényleg igaz, hogy nem lehet este 6 után enni? Nem éppen, szakértőnk pedig el is mondja, miért!

fehérje
Forrás: getty images

Szerintem hivatalosan is a leggyakoribb tévhit, amit étrend/diéta/fogyás témakörben lehet találni, amit mindenki ismer és szinte mindenki próbálta már – a „ne együnk este 6 után”.

Én, ha meghallom valakitől, hogy „és este 6 után már nem igazán eszek semmit”, akkor az egyik szememmel a távolba meredek, miközben a másik oldalon a szemhéjam enyhe, de kontrollálhatatlan rángásba kezd. A lábon kihordott agyérgörcs után mindig elmondom az illetőnek (már amennyiben kérdezte a véleményemet), hogy ezt így felejtse el. Nem csak a leggyakoribb tévhitek egyike – de a legbutább tévhitek közé is simán bekerülhet. Nézzük meg, hogy miért!

Mi a feltételezés/elmélet mögötte? Az, hogy ugye este már nem vagyunk aktívak, így az este megevett kalóriákat a testünk nem fogja elégetni, hanem elraktározza és (természetesen) zsír formájában.

Elsőre még egészen hihetőnek is hangzik – hiszen ugye este lefekszünk, nem nagyon mozgunk, tehát nyilván kevesebb energia kell, nem? Persze, kevesebb energia kell – de attól még kell energia. Ha 8 órát alszunk, akkor 8 órán keresztül az energiát a raktárak és a tartalékok fogják fedezni. Ha közvetlenül lefekvés előtt eszünk, akkor is 3 óra múlva már ismételten a raktárakhoz nyúl a szervezet – és a következő 5 órában azokból „táplálkozik”. Szóval nem kell annyi energia, de azért kell – így itt az elmélet már meg is bukott.

Arról nem is beszélve, hogy tegyük fel, hogy egy nagy adag fehérjét eszünk – amit a testünk nem igazán tud zsírként elraktározni (kutatások azt mutatják, hogy a fölöslegben bevitt fehérjéket a testünk lebontja, az energiát hő formájában leadja és a képződött melléktermékek a vizelettel távoznak). Akkor mi fog történni? Az nem tud zsírként lerakódni! Vagy másik példa: megeszünk egy adag szénhidrátot, ami bekerül az izmokba és betölti a glikogénraktárakat. Abból már nem lesz zsírraktár – hiszen glikogénként elraktároztuk! Akkor az mégis hogyan hizlalna? Újabb bukó.

Olvasd el ezt is!

Sokan mégis eredményt érnek el ezzel a „ne együnk 6 után” módszerrel – én ebben nem kételkedem. Az ok, amiért eredményt hoz viszont nem az, hogy ilyenkor zsírként raktározunk. Nem.

A helyzet az, hogy ahogy csökken az az időablak, amiben eszünk (reggel 7-től 10-ig helyett, már csak reggel 7-től 6-ig), egyre csökken a bevitt kalóriamennyiség. Ez felelős a manapság annyira divatos szakaszos böjtölés (intermittent fasting = IF) eredményeinek a nagy részéért is. Próbálj meg ugyanannyit enni egy 4-6 órás ablakban, mint egy 16 órásban. Nem fog sikerülni. Ha csökken a kalóriabevitel, akkor csökken a testsúly is. Ennyi.

A másik ok, ami miatt működhet, szintén a kalóriákhoz köthető – ez pedig az esti TV nézés közben bekövetkező binge eating, vagy habzsolás. „Óóó, az csak egy kis sós mogyoró” – igen, 600 kalória. „Csak 1 sört ittam mellé” – remek, 260 kalória. Mindez azon felül, amit már addig megettél. Igazolt továbbá, hogy a TV vagy egyéb képernyőnézés közben az ember többet eszik, mintha nincs mire bámulnia és kénytelen az ételre figyelni. Ezek a kutatások képezik alapját az ún. mindful eating-nek vagyis a figyelmes evésnek. Ha este 6 után nem ehetünk, akkor a TV-nézés közben fogyasztott ételek is kiesnek.

Végül az is igazolt, hogy ha a nap folyamán úgy osztjuk el a kalóriákat, hogy reggel visszük be a legtöbbet és este pedig a legkevesebbet, az kedvezőbb, mintha egyenletesen osztanánk el. (Ugye, a „reggelizz, mint egy király…” mondás…) Viszont ez a hatás ugyanúgy elérhető, egy alacsonyabb kalóriatartalmú, fehérjedús vacsorával (pl. túró) – nem kell kihagyni az étkezést.

A helyzet az, hogy egy napon belül a testünk energiafelhasználása elég kiegyensúlyozott. Ezért nincs olyan, hogy zsírégető edzés – lehet, hogy közben zsírt égetünk, de lehet, hogy utána a testünk kompenzál és átmenetileg a szénhidrátokat preferálja. (Ha azt mondjuk most, hogy „ááá, ilyen biztos nincs”, nos, a HIIT jellegű edzés alatt pl. kizárólagosan szénhidrátot égetünk, de utána a zsírégetés az egekbe szökik…) A valóságban a zsír és szénhidrát felhasználást minimum egy napra kell vonatkoztatni – nem lehet órákra (ennek megfelelően az éhgyomros kardiónak sincs értelme, és így tovább).

Ami még fontosabb, hogy például a kalória-, és fehérjebevitelt ennél is nagyobb időintervallumban érdemes kezelni – heti átlagot érdemes nézni, annál rövidebb időtartamban nem lehet értelmezni. Például, ha ma 50 grammal kevesebb fehérjét eszek, akkor izmot veszítek, ha holnap 50 grammal többet, akkor izmot építek? A valóságban ezt is csak heti viszonylatban lehet követni – ha a héten az átlagos napi fehérjebevitel rendben volt, akkor az izomtömegünk is rendben van. Ennyi.

A „ne együnk este 6 után” mítosznak meg kell halnia – legyen hát itt vége. Baromság az egész. Egyetek nyugodtan, ugyanúgy fogyni fogtok (sőt, még jobban) ha rendesen vacsoráztok!


Kép

ÁDÁM NORBERT

A sport mindig része volt az életemnek – néhány év úszást 16 év karate követett. A testépítéssel és a súlyzós edzéssel 7 éve ismerkedtem meg. Ekkor kezdtem el rendszeresen terembe járni és kutatni, hogy hogyan lehetnék jobb, hogyan tudnám átalakítani a külsőmet. A kezdeti lelkesedés idővel szenvedéllyé változott – az emberi test és teljesítmény tudománya iránti szenvedéllyé. Elvégeztem a Nemzetközi Testépítő és Fitness Szakszövetség Nemzetközi Szakedzői képzését, majd az egyetemi mester képzésem (végzettségem orvosi biotechnológus) alatt egyre jobban kikristályosodott bennem, hogy az edzés és a táplálkozástudomány mekkora befolyással van az egészségünkre, az életünkre és a sportolással elérhető eredményeinkre. A klienseimmel való közös munka során napról-napra meggyőződöm arról, hogy egészségünk, testünk és teljesítményünk tudatos formálásának eszköze – a megfelelő edzés és táplálkozás – a saját kezünkben van.

További információk: https://www.facebook.com/adamperformance/

Tovább olvasok
Az elmúlt 10 év legjobb híresség-bajsza

Neked melyik tetszik a legjobban?

Ezért görcsöl a lábujjad

Nem azon múlik, hogy mennyi vizet iszol.

Ezt NE mondd, vagy csináld szex közben!

Ezek a dolgok biztosan tönkreteszik az aznap esti szenvedélyt.

Ezek a legrosszabb online randis példák!

Applikáción keresztül randizni nem egy leányálom.

Pontosan ennyi vizet kell meginnod egy nap!

Muszáj megfelelően hidratálnod, különösen, ha meleg van.

4 szexpóz olyan pároknak, ahol nagy a magasságkülönbség

Természetesen a kutyapóz itt is nyerő.

Így dobd fel a kutyapózt!

A kedvenc pózod ezután még forróbb lesz!

Ők megmondták a tutit! Így lesz kockahasad!

Oda kell, hogy figyelj az egészséges étrendre és az edzésprogramra is.

Hogyan fogyj le diéta nélkül?

Ne éheztesd tovább magad, inkább csináld ezt!

Parfümök, amiket tuti nem felejtesz el

Nem győzzük hangsúlyozni, hogy a megfelelő parfüm kiválasztása milyen fontos a nők és a férfiak számára egyaránt.

Öt póz, amivel garantáltan feldobhatod a szexuális életed!

Ha úgy érzed, hogy a hálószobai rutin túl egysíkúvá vált, akkor ezekkel a pózokkal tudod megfűszerezni. Másnap reggel meg fogod köszönni nekünk. Öt szexpóz, amit minden párnak ki kellene próbálnia.

Ezek a legidegesítőbb dolgok abban, ha férfi vagy

Emberek ezrei mérlegelték a legnehezebb "férfipillanatokat".

A fogyás 5 egyszerű módja

Apróbb változtatások az életedben, mégis sokat érnek!

Olvasd el ezeket is

Most féláron fizethetsz elő!

Csak 1980 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem