Északi étrend: szakértők szerint ez a táplálkozás legegészségesebb módja

Északi étrend: szakértők szerint ez a táplálkozás legegészségesebb módja
Forrás: Getty Images

A mediterrán diétát leszorította az északi étrend a trónról, a skandinávok táplálkozási szokásai ugyanis szakértők szerint sokkal egészségesebbek, mint az olaszoké. De miért javasolják fogyókúrázóknak és életmódváltoknak? Utánajártunk.

Az északi étrend lényege

A skandináv diéta alapját a növényi alapanyagok és az olajos halak (lazac, makréla, hering) adják, emellett bogyós gyümölcsök és gyökérzöldségek is gyakran a tányérra kerülnek. Emellett olajos magvakkal, hüvelyesekkel, zsírszegény tejtermékekkel és teljes kiőrlésű gabonával egészül ki. Az északi étrend azt is jelenti, hogy meg kell szabadulnod az összes feldolgozott ételtől és a zsíros húsoktól is. A diéta alapja a norvég, dán, svéd, finn és izlandi konyha.

Egyébként még 2004-ben vált ismertté az étrend, amikor táplálkozási szakértők és neves séfek kezdték el népszerűsíteni. Részben hasonlít a mediterrán étrendhez, az egyetlen fontos különbség az olajhasználat: míg az olaszok és spanyolok általában olívaolajjal készítik az ételekeit, a skandinávok repceolajjal.

“A repceolaj csökkentheti a rossz (LDL) koleszterin mennyiségét, mely szívbetegségeket és stroke-ot is okozhat.”

- mondta Ryan Maciel, táplálkozási szakértő.

A skandináv diéta előnyei

Rengeteg előnnyel számolhat, aki az északi étrendet követi. A mediterrán diétához hasonlóan ez a táplálkozási mód is csökkentheti a daganatok, cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Egyébként fogyókúrázóknak is tökéletes lehet, az egyik legjobb diétás étrend fogyáshoz. Kutatások szerint csökkenti a gyulladást (mely akár elhízáshoz is vezethet), a főzéshez felhasznált alapanyagok pedig szintén egészségesek. A legfontosabb változást a feldolgozott élelmiszerek elhagyása okozza, hiszen így már alapból csökken a túlevés és a hízás mértéke is.

Hogyan táplálkozz az északi étrendnek megfelelően?

Nem kell mindentől megfosztanod magadat, amit szeretsz, bőven elég, ha néhány alapvető egészséges élelmiszerből betárazol: a szezonális gyümölcsök, gyökérzöldésgek (répa, cékla, krumpli), brokkoli, spenót, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonából készült tészták és péksütemények, repceolaj, halak, tojás és zsírszegény tejtermékek egészséges alapot nyújtanak.


Olvasnál még a témában?

Nézd meg a galériánkat> 5 kép
5 hiperegyszerű alaptipp, amitől sokkal, de sokkal könnyebben megy a fogyás
Tovább olvasok
Hogyan segíts a barátodnak megküzdeni a depresszióval?

Mi a teendő, ha ismersz valakit, aki mentális betegséggel küzd?

Fejlődj Te is úgy, mint a bajnokok!

Eddz rendszeresen, táplálkozz helyesen és a pihenést se hagyd ki!

Így lehet egy hamis barátot észrevenni!

Nem feltétlen abból ismerszik meg a jó barát, hogy jókat mondd.

A gyógyulás útján Baji Balázs

Elhagyhatta mankóit a súlyos térdsérüléséből lábadozó Baji Balázs.

Ezek a leginkább felkapott szex/randi kérdések mostanában!

Most olyan kérdésekre adunk választ, amit még a Google sem tud!

Három ok, amikor aggódnod kéne amiatt, hogy nem vagy éhes

Nem izgat, hogy kajaidő van? Ez állhat mögötte.

5 tipp a tökéletes szakállért

A szakáll trend még mindig ezerrel pörög, ezért jó ha tudod, hogy hozhatod ki belőle a maximumot.

A pizza egészségesebb reggeli, mint a gabonapehely

Ezt állítják a táplálkozási szakemberek.

3 fajta péniszfájdalom, és ami mögötte van

Kíváncsi vagy, hogy mi okozza a fájdalmat a két lábad között? Megmondjuk.

Íme, a legegészségesebb mód az alkoholfogyasztásra!

Diétáznál, de szívesen kirúgsz a hámból? Egy dietetikus elmondta, hogyan csináld!

Olvasd el ezeket is

Most féláron fizethetsz elő!

Csak 1980 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem