Hallottál már a kávélisztről? Ez a legújabb szuperkaja!

Hallottál már a kávélisztről? Ez a legújabb szuperkaja!
Forrás: getty images

A lisztről valószínűleg nem a koffein jut eszedbe. Nyugi, nem vagy egyedül. A kávéliszt viszont egyre népszerűbb, sokan pedig tápanyagokkal teli csodaként tekintenek rá. De tényleg annyira szuper, vagy csak felhájpolták?

Amúgy is, egyáltalán mi az a kávéliszt?

“A kávélisztet zöld kávészemekből állítják elő, ezeket pedig alacsonyabb hőmérsékleten pörkölik, mint a hagyományos kávébabot (148 fokon), aztán porrá őrölik.”

- mondja Keri Gans, dietetikus.

Értelemszerűen arra használják, amire a búzalisztet is, tehát süteményeket, palacsintát, kenyeret sütnek belőle. (Egyébként nem lehet érezni a kávé ízét a süteményekben, ha ebből az anyagból készülnek). Ezen kívül levesek, szószok sűrítéséhez is lehet alkalmazni őket, az állaga nagyjából a kakaóporéhoz hasonlít.

Miért ennyire népszerű? Mert gluténmentes, így lisztérzékenyeknek tökéletes lehet, különösen akkor, ha valamiért az amarántot vagy a mandulalisztet is kerülniük kell. A kávéliszt egyébként teljes kiőrlésű, így stabilizálja a vércukrot. Egy evőkanálnyi csak 34 kalóriát tartalmaz és több mint 5 gramm rostot, szóval csökkenti a koleszterinszintet is. Mivel ennyire gazdag rostban, érdemes lehet más liszttel keverve használni.

Ezen kívül antioxidánsokat is tartalmaz, így erősíti az immunrendszert. A kávélisztben ráadásul több ilyen immunerősítő anyagot találni, mivel alacsonyabb hőmérsékleten pörkölik. Szerencsére (vagy a kávéimádóknak inkább sajnos) nincs benne annyi koffein, mint egy csésze feketében, szóval azt ne várd, hogy a muffin elfogyasztását követően éberebb leszel.


Olvasnál még a témában?

Nézd meg a galériánkat> 12 kép
12 dolog, amit mibe, hogy még te se tudtál a kávéról
Tovább olvasok
Fejlődj Te is úgy, mint a bajnokok!

Eddz rendszeresen, táplálkozz helyesen és a pihenést se hagyd ki!

Így lehet egy hamis barátot észrevenni!

Nem feltétlen abból ismerszik meg a jó barát, hogy jókat mondd.

A gyógyulás útján Baji Balázs

Elhagyhatta mankóit a súlyos térdsérüléséből lábadozó Baji Balázs.

Ezek a leginkább felkapott szex/randi kérdések mostanában!

Most olyan kérdésekre adunk választ, amit még a Google sem tud!

Három ok, amikor aggódnod kéne amiatt, hogy nem vagy éhes

Nem izgat, hogy kajaidő van? Ez állhat mögötte.

5 tipp a tökéletes szakállért

A szakáll trend még mindig ezerrel pörög, ezért jó ha tudod, hogy hozhatod ki belőle a maximumot.

A pizza egészségesebb reggeli, mint a gabonapehely

Ezt állítják a táplálkozási szakemberek.

3 fajta péniszfájdalom, és ami mögötte van

Kíváncsi vagy, hogy mi okozza a fájdalmat a két lábad között? Megmondjuk.

Íme, a legegészségesebb mód az alkoholfogyasztásra!

Diétáznál, de szívesen kirúgsz a hámból? Egy dietetikus elmondta, hogyan csináld!

Olvasd el ezeket is

Most féláron fizethetsz elő!

Csak 1980 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem